Mamy już za sobą pierwsza obiadową trylogię, więc może czas na następną. Tym razem zaczniemy od mięsa, którym będzie kurczak. Może to mało zaskakujące, ale sądzimy, że przepis przypadnie Wam do gustu.
Powodzenia!
Lista składników (porcja dla 2 osób):
- 300-400g filetu kurczaka (odpowiada to pojedynczej piersi z kurczaka)
- 3-4 łyżeczki musztardy
- 2 ząbki czosnku
- kilka plasterków żółtego, wędzonego sera
- pół średniej (jedna mała) pieczarki
- 3 łyżeczki soczewicy z puszki
- łyżeczka papryki słodkiej, łyżeczka cynamonu, pół łyżeczki suszonego lubczyku, sól, pieprz
Przechodzimy do działania:
1. Mięso myjemy i kroimy na cienkie płaty (jeśli się nie uda, to kawałeczki położyć obok siebie, by razem stworzyły jeden kawałek).
2. Mięso z obu stron solimy i pieprzymy. Można również robić tłuczkiem.
3. Mieszamy musztardę, lubczyk, paprykę, cynamon i powstałym sosem smarujemy z jednej strony mięso.
4. Następnie układamy na nim ser, pieczarkę i czosnek pokrojone w paski, soczewicę.
5. Zwijamy mięso.
6. Delikatnie przekładamy na patelnię i smażymy 10-15 min na średnim ogniu.
Po prostu robisz mi smaka. :)
OdpowiedzUsuńPS: Jeżeli potrzebujesz jakiejś porady z blogiem daj mi znać. ;)
Dzięki, jak będę potrzebować pomocy, to dam znać :)
UsuńA jeśli tak smakowicie wygląda, to może warto to przygotować?