Jak powszechnie wiadomo trylogia to jedynie trzy części, więc dziś ją zakończymy. Skoro mamy już ziemniaki i surówkę, to czas na mięso. Wydaje nam się, że kurczak będzie najlepiej pasował do tego dania. Jednak nie może zostać przygotowany byle jak. Przy tym elemencie również się postaramy, by dodać świetności naszemu obiadowi.
Zatem rozpocznijmy ostatnią część tego posiłku.
Lista składników (porcja dla 2 osób):
- 30 dag filetu z kurczaka
- pół cebuli
- ząbek czosnku
- 4-5 łyżeczek musztardy
- 200 ml śmietanki 30%
- 1,5 łyżki natki pietruszki
- łyżeczka chili
- pół łyżki masła
- sól, pieprz, oregano
Przechodzimy do działania:
1. Filet z kurczaka kroimy na cienkie plastry. Przyprawiamy solą i pieprzem.
2. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy mięso z obu stron.
3. Następnie kroimy w kostkę cebulę i czosnek i dorzucamy na patelnię.
4. Śmietanę mieszamy z musztardą oraz chili i zalewamy nią mięso.
5. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 min.
6. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano.
7. Dodajemy natkę pietruszki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz