Skoro mamy już mięso, to przydałyby się warzywa, ale dziś pod inną postacią niż ostatnio. Może to trochę dziwne łączyć roladę i kotlety, jednak czasami warto stwarzać takie połączenia. Natomiast jeśli chodzi o ostatni składnik, to będą nim gotowane ziemniaki. Tego przepisu raczej nie musimy Wam przybliżać.
Zaczynamy!
Lista składników (porcja dla 2 osób):
- pól brokuł
- pół cebuli
- 1 jajko
- olej
- sól, pieprz
Przechodzimy do działania:
1. Gotujemy brokuła w lekko osolonej wodzie, aż zmięknie.
2. Na patelni na oleju smażymy pokrojoną drobno cebulę.
3. Brokuł przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem (można również użyć blendera).
4. Dodajemy do niego jajko, cebulę, sól, pieprz, mieszamy i formujemy kotleciki.
5. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju.
6. Może je podać np. z ziemniakami w mundurkach i roladą z kurczaka (ODNOŚNIKI!!!!!!!!!!!!!)
Smakowite. Zrobiłem i smakowało. :)
OdpowiedzUsuńTo ekstra :D
Usuń